martes, 17 de mayo de 2016

ESPAI SALUT

A l' Espai Salut farem el Taller Activitat Física, a càrrec de Emilia Acinas, monitora d'exercici físic, dijous dia 26 de maig, a les 17:00 hores, al Casal de Gent Gran de Roquetes.

Activitat gratuïta i amb inscripció prèvia al Casal.

Us hi esperem !!!

lunes, 16 de mayo de 2016

MENÚ DE VERANO

Un Menú de Verano
LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
Desayuno
. Leche semidesn
. Pan integral
. jamón dulce

. Leche semidesn
. 4 cuch cereales

. Leche semidesn
. Pan integral
. Jamón

. Leche semidesn
. Bizcocho casero

. Leche semidesn
. 4 cuch cereales
½ mañana
. 1 fruta

. Yogurt + fruta

. Zumo de naranja

. Batido de leche y frutas8

. Yogurt+ fruta
Comida
. Gazpacho1
. Pechugas de pollo yy   y  patatas “al caliu”2
. Fruta

. Melón con jamón
. Tabule5


. Ensalada de patatas y tomates con atún y huevo duro6
. Fruta

. Gazpacho
. Oso Buco de pavo
. Bol de arroz
. Fruta

. Ensalada variada
. Fideos9 con el jugo del Oso Buco y restos de pavo
. Macedonia


Merienda
. Yogurt  desnatado con nueces

. Leche semidesn
. Bizcocho casero


.Leche semidesn
. Galletas integrales


. Yogurt desnatado con nueces

. Helado hecho con yogurt y frutas
Cena
. Crema de puerros3 . Pescado4 al horno con cebolla
. Pan integral
. Fruta

. Gazpacho
. Tortilla con la parte verde de los puerros
. Pan integral
. Fruta

. Pisto7
. Lomo a la plancha
. Fruta

. Puré de patata con brócoli
. Jurel en escabeche
. Fruta

. Tomates con queso fresco
. Empanada10
. Fruta


1.   Los alimentos que llevan vinagre permiten larga conversación (siempre guardados cerrados y en nevera) como ocurre con el gazpacho y los escabeches.

2.   Se pueden preparar las patatas al microondas en lugar de al horno.

3.   Utilizamos la parte blanca para la crema, se puede espesar con “leche Ideal” que es menos grasa, y la parte verde se escalda y reserva para hacer una tortilla otro día.

4.   El pescado puede ser congelado, según grosor tardará mas en hacerse y en filetes es muy rápida su cocción.

5.   Tabule es un plato muy refrescante, lleva limón y menta fresca ,es un plato “COMPLETO” lleva verduras como tomate, pepino y cebolla y la mezcla de una legumbre, los garbanzos y un cereal como es el cuscús con lo que se consigue prácticamente el valor de una proteína (no hará falta comer carne, ni pescado, ni …).

6.   Otro plato único para sacarnos el calor.

7.   El pisto hecho en el horno queda mas meloso, hacer de mas para servir como guarnición otro día.

8.   Aprovechamos las frutas que estén mas maduras.

9.   Añadimos agua al jugó que quedó con los trozos sueltos de pavo cortados mas pequeños y hacemos los fideos gruesos.

10.               La empanada la podéis de hacer de carne o de pescado, según lo que se tenga en la nevera, con un sofrito y verduritas que quedaron.




miércoles, 11 de mayo de 2016

Aquest mes recomanem... Lectures Saludables


Aquest mes de maig us volem recomanar...

La Cuina de la salut: el manual per tenir una vida sana / Ferran Adrià, Valentí Fuster, Josep Corbella.

En aquest llibre es mostra com es pot tenir una alimentació sana i passar-ho bé menjant.
No només es parla de nutrició, sinó també aborda temes com l'activitat física, el control del pes, de la pressió arterial o del colesterol o com ensenyar als nens a cuidar el seu cos i evitar addiccions. Tot això, acompanyat de diverses taules il·lustrades amb consells pràctics.
En aquesta obra, persones de diverses edats podran descobrir com menjar de manera equilibrada i portar una vida sana.
 
El trobareu disponible al centre d'interès Hàbits Saludables de la Biblioteca Les Roquetes. També en castellà.
 






lunes, 9 de mayo de 2016

ESPAI DE SUPORT NOU BARRIS_HORTA

ESPAI DE SUPORT NOU BARRIS_HORTA: el proper dijous, 12 de maig, hem organitzat dues xerrades:

A les 10h del matí  parlarem sobre  “El testament vital” amb Montserrat Busquets, infermera i membre del Comitè de Bioètica del Col·legi Oficial d’Infermeria.

L’objectiu de la ponència és apel·lar a l’autonomia de cadascú,  basada en la reflexió sobre la relació d’ajut,  mitjançant el diàleg i l’acord amb l’entorn immediat de confiança de la persona. Quins plantejaments ètics s’esdevenen a l’hora de pensar  en la pròpia mort. Per això, cal saber què és el Document de Voluntats Anticipades i què s’ha de tenir en compte en la seva planificació. Parlarem de casos pràctics que ens ajuden a il·lustrar  els dubtes que tots tenim i obtenir respostes.”

A les 17h de la tarda  “Com mantenir en forma la teva memòria” amb Elvira Gras, infermera comunitària.

Com és el funcionament de la memoria?  Quines causes hi ha que provoquin  l'alteració de la memòria?. Perquè el que volem és conèixer  eines i estratègies per a conservar-la en bones condicions.”

Es realitzarà dins l’Espai de Suport al Passeig Valldaura 206  (al costat del Mercat de la Guineueta).
ENTRADA GRATUÏTA oberta a tothom

Si esteu interessats o coneixeu d’algú que vulgui assistir a les xerrades ja us hi podeu apuntar trucant al 93.484.18.64.

També ens podeu seguir pel facebook per assabentar-vos de les activitats que anem realitzant dins i fora de l’Espai de Suport, recomanacions de llibres,...www.facebook/ESnoubarrishorta