jueves, 10 de marzo de 2016

els infants i el menjar!!!!!

Seguim parlant d'alimentació saludable............amb Gemma Salvador


 

fem salut ara i en el futur

Un esdeveniment important s'acosta.....serà el mes d'abril.......important per la salut actual i la del futur.....seguiu-li la pista!!!!

ESPAI SALUT


A l'ESPAI SALUT, el dijous dia 31 de març farem un Taller de Teràpia del riure, a càrrec de Ramón Hermosín, al Casal de Gent Gran de Roquetes, de 17 a 18,30h. 
Activitat gratuïta i amb inscripció prèvia al mateix Casal.
Us hi esperem!!!
RIURE ÉS FER SALUT!!!

Cazuela de sepia con alcachofas
Ingredientes para 4 personas:
-       2 sepias o rabas.
-       4 alcachofas.
-       2 patatas grandes.
-       2 tomates.
-       1 cebolla.
-       1 cucharada pequeña de pimentón picante.
-       Sal y aceite.
Elaboración: limpiar y cortar a trozos medianos la sepia (se pueden utilizar congeladas que ya están limpias). Limpiar y cortar las alcachofas.
En una sarten con aceite caliente se fríen las alcachofas, se retiran y reservan. En el mismo aceite se fríe la sepia a fuego moderado. Se incorporan las patatas y se añade el pimentón con el sofrito, se deja cocer 1 minuto. Se cubre con agua (o caldo de pescado) y se agregan las alcachofas, se rectifica de sal. Dejar cocer todo unos 20 minutos.
Nota: la sepia es un alimento rico en iodo que ayuda a procesar los hidratos de carbono y regula el colesterol. Las alcachofas son muy diuréticas y son un alimento de temporada. Este plato por su combinación de nutrientes reúne las condiciones para ser un  plato único  equilibrado.

Macedonia de frutas con miel y nueces
Ingredientes para 4 personas:
-       2 naranjas.
-       2 plátanos.
-       2 kiwis.
-       6 nueces.
-       Miel.
Elaboración. Se pelan y trocean las frutas, se añade la miel y a trozos pequeños las nueces.
Nota: tenemos un aporte de vitaminas y fibra que junto con la miel y las nueces (son cardioprotectoras, ricas en omega 3 y deberíamos comer 4 nueces al día) hacen que nadie se resista a comer fruta.

martes, 8 de marzo de 2016

<< Recursos web
ADOLESCENTS I JOVES

www.sortimbcn.cat  Web amb una agenda de propostes d’oci, informació relacionada amb la salut i possibilitat de consulta on-line. Vinculada a facebook i twitter.
www.elalcoholytu.org Web amb un programa on-line de detecció de consum abusiu d’alcohol que inclou consell breu i orientació bàsica . Inclou la possibilitat de fer consultes personals a través de correu electrònic. 


ESPAI DE SUPORT NOU BARRIS _ HORTA

El proper dijous, dia 10 de març tenim dues xerrades al mateix dia, una al matí i una a la tarda.

 Matí : dijous 10 de març a les 10h oferirem la xerrada-taller sobre “Decisions compartides al final de la vida” que impartirà Carme Beltran, infermera.

“Quan ens trobem en una situació vulnerable de salut, estem envoltats de professionals que ens donen suport i orienten, però en tot moment la decisió darrera sobre la nostra salut la tenim nosaltres mateixos. O la depositem en els professionals? O ho deixem en mans de la família?.


Tarda: dijous 10 de març  a les 17h  oferirem la xerrada-taller sobre “Dol per la pèrdua de salut” que impartirà Lola Cabrera, psicòloga.

Què passa quan una mala notícia com el diagnòstic d’ una malaltia entra en la vida d’un de cop?  Perdre la salut o si més no que aquesta estigui amenaçada per una malaltia, és una d’aquelles probes que et posa la vida, acompanyada de tot un conjunt d’emocions, preguntes, imaginaris, decisions, d’incerteses.... és un dol perquè es perd la salut, quelcom que un no n’és del tot conscient fins que falla. 


Es realitzarà dins l’Espai de Suport al Passeig Valldaura 206  (al costat del Mercat de la Guineueta).
ENTRADA GRATUÏTA obert a tothom.

Preguem es confirmi assistència al 93 484 18 64 


Desitjant poder arribar al màxim de persones que sigui del seu interès i els aporti un Suport.

Podeu trobar més informació al enllaç:

Caminades BARNATRESC

Informació de les caminades que s'organitzen a Barcelona i rodalies, la podeu trobar a:

www.euro-senders.com/barnatresc